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“老干媽”:引領基地建設 帶動百姓脫貧致富

文/貴州日報當代融媒體記者 肖知潞


  7月底,記者來到位于貴州雙龍航空港經濟區機場路旁的貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司,只見這里燈火通明、車來車往,全國各地供應商、銷售代理商的貨車絡繹不絕。據了解,2019年上半年“老干媽”銷售額同比增長了10.69%。


  說起“老干媽”辣椒醬,中國乃至世界各地的廣大消費者幾乎無人不曉。從30年前的路邊小攤到眼下的全球知名企業,“老干媽”書寫了一個非凡的商界傳奇故事。


  “企業在行業中取得一定成功的同時,我們時刻沒有忘記回饋社會。對于履行企業社會責任十分看重,積極開展一系列扶貧活動。”貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司總經理助理李鑫說,近年來,身為貴州本土企業的“老干媽”,始終堅持強龍頭、創品牌、帶農戶創新生產組織方式的思路,通過“龍頭企業+合作社+農戶”,把大市場與小農戶緊密聯系起來,積極帶動貴州當地群眾脫貧致富,推進農村經濟產業化發展。


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“老干媽”在綏陽縣風華鎮建立的辣椒種植示范基地(貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司 供圖)


  “老干媽”企業的農產品原材料采購主要包括辣椒、生姜、大蒜、菜油等,原材料產地遍布貴州及全國。按照企業的統籌安排,基層工作人員每年都會到省內進行實地走訪和考察,該公司先后在綏陽、麻江、長順、普安、畢節、丹寨等地設立原材料基地。“綏陽縣風華鎮金乘村正是我們在全省建立的辣椒基地之一。”李鑫介紹,“在省農科院辣椒研究所的帶領和幫助下,我們發現金乘村的土質非常適合種植辣椒。”考慮到村民搞活經濟的意愿也很強烈,“老干媽”便和村支“兩委”一起發動大家種植辣椒。在社會各界的幫扶和村民的苦干實干下,如今的風華鎮辣椒產業發展生機勃勃。


  從前,金乘村絕大部分村民從事傳統農業,收入不高。搞種植業也要看市場需求,大家雖然一心想增收,但苦于條件所限,沒有找到合適的發展方向。在各級政府的幫助下,現在村里成立了合作社,不斷壯大村級經濟體,鼓勵村民把土地流轉出來種植辣椒,這樣一來,不僅克服了過去一家一戶抵御市場風險能力脆弱、產品影響力不大等弊端,村民們還可以從收益中分紅,到合作社打工。通過“老干媽”企業和省農科院辣椒研究所的努力,綏陽縣風華鎮建立了500畝辣椒種植示范基地,并選用了適宜機械化采收的辣椒新品種。從精量播種、翻犁整土,開廂覆膜、移栽定植、點灌施肥、無人機綠色防控、分段采收的全程機械,到適于機械化釆收品種和高效接茬模式等內容,相比傳統人工栽培,生產成本降低30%左右。通過對示范種植的辣椒進行田間測產,平均畝產約1330kg,按出田價3.2元/kg計算,畝辣椒產值達4256元。


  “老干媽”在全省各地設立的原材料基地為辣椒種植新技術、新品種的推廣普及提供了廣闊平臺和有力支撐,提升了種植的市場化、標準化和現代化水平。“老干媽”精準把握辣椒產業發展要素,大力推廣“龍頭企業+合作社+農戶”模式,把辣椒種植的產前、產中、產后各個環節聯結起來,實現產銷一體化、規模化、專業化和集約化,探索出了一條靠市場化推動鄉村振興的新路子。(責任編輯/楊霞)

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